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Carta

Menu Déjeuner menu déjeuner sans viande Association de Vins Children's menu /Only lunch menu 14 Février

Menu Déjeuner

Nous proposons Uniquement menu / Ne proposons plus à la carte

45,00€

Notre menu change selon les saisons et l'arrivage de nos produits

amuse bouche /1er Entrée / 2ème Entrée / Plat / Dessert /mignardise

amuse bouche /1er Entrée / 2ème Entrée / Plat / Dessert /mignardise

1er entrée

Carpaccio de thon de Méditerranée.,radis multicolores

2eme entrée

Poisson sauvage du jour de Bretagne rôti

Plat aux choix

Carré de Veau rôti, légumes de saison et sauce vin rouge

ou

Ris de veau rôti «Croustillant-Fondant» (supplément 9 euros)

dessert

Soupe de Praliné onctueuse et Citron vert, Bâton de Chocolat Moelleux - Croustillant

menu déjeuner sans viande

(uniquement reservation )

45,00€

Association de Vins

4 Verres de vin

55,00€

Children's menu /Only lunch

uniquement reservation de déjeuner Only Lunch/ Reservation required

28,00€

menu 14 Février

Une Coupe de champagne Louis Roederer inclus / Tables réservées à 19h et 19h15 doivent être libérées à 21h15 au plus tard / We inform that the tables reserved at 7:00pm &7:15pm must be freed at 9:15pm/ 2 eme service à parti de 21h30 et 21h45

95,00€

Ammuse bouche 

Tartare de Thon rouge aux Caviar Osciètr avec  une coupe de champagne louis roederer

 Entrée

Noix de saintt-Jacques mi-cuite et Crevette bleue croustillante  Caillé de Brebis et coulis de datte-medjoul

Poisson

Poisson sauvage du jour de Bretagne rôti   aux truffe noire 

Plat au choix

Carré de veau  rôti ,légume saison et sauce vin rouge / ou Homard Bleu rôti pour2 personnes ( supplément 28€ par personne uniquement reservation)                             

dessert

Inspiration SHISO, crème aux myrtilles et écume de fromage blanc

Mignardise

mignardise de saint- Valentin

Dirección

186 rue du Château 75014 PARIS
01 43 35 31 61

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